Форум

Отправлено: Чт, 25/09/2008 - 00:06

lisichkin_hvost

Сообщений: 5

С нами с: 2008-09-22

Не в сети

Тахинопита

Тахинопита - традиционный греческий пирог с семенами тахини, изюмом и орехами. Его можно печь в православные праздники во время поста, ведь он не сожержит яиц, молока или масла.

Тесто
2 ¼ стакана муки
3 ¼ чайной ложки пекарского порошка
¾ чайной ложки соли
¾ ч. ложки корицы
¾ стакана тахини (по вкусу - сырых или обжаренных, лучше размолотых)
¾ стакана апельсинового сока
½ стакана сахара
¾ стакана изюма
1/3 стакана молотых грецких орехов

Сироп
½ стакана сахара
1/3 стакана воды

Духовку разогреть до 250с.
20см форму присыпать мукой.
муку, пекарский порошек, корицу и соль смешать и отставить. В сок понемногу всыпать тахини и взбивать миксером. Добавить сахар и продолжать взбивать еще несколько минут до однородной светлой массы.

Смешать сыпучие ингридиенты с получившейся массой. В густое тесто вмешать орехи и изюм.

Тесто разровнять в форме.

Выпекать 35 мин до золотистого цвета. Не вынимать из формы несколько минут, а потом выложить и ждать пока остынет. В принципе, уже можно есть, а можно пропитать сиропом.

Сироп
сахар с водой держать на среднем огне 10 мин постоянно помешивая. После, полить пирог сверху и смазать края.

Приятного аппетита.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Отправлено: Чт, 25/09/2008 - 10:07 #1

admin

Сообщений: 1068

С нами с: 2008-03-19

Не в сети

Немного не похоже на традиционную Кипрскую лепешку...

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Отправлено: Пт, 26/09/2008 - 09:31 #2

Christina25

Сообщений: 27

С нами с: 2008-09-15

Не в сети

Да... я тоже думаю что она должна выглядеть так как у админа :)

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии

Отправлено: Пт, 06/01/2012 - 05:43 #3

eemmaa

Сообщений: 149

С нами с: 2011-11-17

Не в сети

Nowadays, Coach Purses Outlet one of eye-catching fashion designer mark is Coach Factory Outlet. There seemed to be actually a big Coach Factory Online alteration among alive living of their Coach Outlet Online metropolis and USA. The Coach Outlet Online majority of girls and ladies Coach Factory are usually attacked and Coach Outlet Online attracted by fashionable and sexy Coach Outlet. Concerning trust by the Coach Factory Outlet country people understand Coach Outlet very well what to give on today. In the USA, gucci backpack everyone has educated everyone. Coach handbags outlet and Purses have durable quality, cheap coach purses exquisite craftsmanship and expressive design to win the fashion Coach Factory industry's attention. Although it's Coach Factory Online low tone design is simple, but Coach Factory Outlet continuously from the classical Coach Factory Outlet Online American tradition for inspiration, Coach Outlet Canada and integration of the modern American style, Coach Outlet traditional and popular interpretation Coach Factory of perfect balance. It is the stylish Coach Factory Online design and durable quality of the Coach Factory Outlet and Purses that make the name Coach Factory Online known by people all over the world. Cheap Coach Purses currently are commonly worn by mostly every other female you look around. And if you too want to Discount Coach Handbags look perfect and reflect your choice of latest fashion discount coach purses, you need to buy a decent and smart Coach Outlet Online that is easily available Coach Factory Online in the Coach Factory Outlet Online. You will need to hunt around a lot of shops to get one Coach Factory you always longed for. You also feel satisfied if you get Coach Outlet Online the worth for the money you pay for. Anyway, you will find the Coach Outlet Online Store and realize its reliability and utility.